Ingin membuat bakwan jagung yang garing, renyah, dan gurih tanpa tepung terigu? Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Apakah Anda ingin mencoba membuat bakwan jagung yang garing, renyah, dan gurih tanpa menggunakan tepung terigu? Jika iya, berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:
Langkah 1: Persiapan Bahan
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, antara lain:
- Jagung manis yang telah dipipil sebanyak 2 buah
- Tepung beras sebanyak 4 sendok makan
- Tepung sagu sebanyak 2 sendok makan
- Bawang merah yang telah diiris halus sebanyak 2 siung
- Bawang putih yang telah diiris halus sebanyak 1 siung
- Daun bawang yang telah diiris halus sebanyak 2 batang
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air matang secukupnya
Langkah 2: Proses Pembuatan
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut:
- Campurkan jagung pipilan, tepung beras, tepung sagu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok adonan dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang.
- Tiriskan bakwan jagung yang telah digoreng menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Langkah 3: Penyajian
Bakwan jagung yang garing, renyah, dan gurih siap disajikan. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.