Ingin menyajikan hidangan pedas yang lezat saat berkumpul dengan keluarga? Coba resep telur ceplok balado pedas ini!
Apakah Anda mencari hidangan pedas yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga? Telur ceplok balado pedas adalah pilihan terbaik! Hidangan ini memiliki rasa pedas yang menggugah selera dan cocok disantap bersama nasi hangat.
Berikut adalah resep telur ceplok balado pedas yang bisa Anda coba:
- Siapkan bahan-bahan berikut:
- 4 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)
- 1 buah tomat merah, potong dadu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Rebus telur hingga matang, angkat dan kupas kulitnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata hingga cabai layu.
- Tambahkan tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan telur ceplok, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam telur.
- Angkat dan hidangkan telur ceplok balado pedas bersama nasi hangat.
Resep telur ceplok balado pedas ini sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera keluarga Anda. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama saat berkumpul dengan keluarga tercinta.