Ingin mencoba bubur kunyit kuah santan yang lezat dan bikin nagih? Simak resepnya di sini!
Siapa yang tidak suka bubur? Salah satu jenis bubur yang sedang populer saat ini adalah bubur kunyit kuah santan. Bubur kunyit kuah santan memiliki rasa yang lezat dan kaya akan rempah. Tidak hanya enak, bubur kunyit kuah santan juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Untuk membuat bubur kunyit kuah santan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 cangkir beras ketan
- 2 sendok makan kunyit bubuk
- 1 lembar daun pandan
- 2 cangkir santan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Langkah-langkah membuat bubur kunyit kuah santan:
- Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 2 jam.
- Tiriskan beras ketan dan kukus selama 30 menit hingga matang.
- Rebus santan, kunyit bubuk, daun pandan, garam, dan gula dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam panci, aduk rata, dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit.
- Sajikan bubur kunyit kuah santan dalam mangkuk dan tambahkan topping sesuai selera, seperti kacang sangrai, kelapa parut, atau pisang.
Bubur kunyit kuah santan siap disajikan. Nikmati bubur ini saat masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang lebih lezat.