Ingin mencoba Philly Cheesesteak homemade yang lezat? Simak resep dan varian menariknya di sini!
Philly Cheesesteak adalah sandwich ikonik yang berasal dari Philadelphia, Amerika Serikat. Biasanya terdiri dari daging sapi iris tipis yang dipanggang dengan irisan bawang bombay dan paprika, lalu ditambahkan keju meleleh yang lezat. Jika kamu ingin mencoba membuat Philly Cheesesteak homemade yang menggugah selera, berikut adalah 2 varian yang bisa kamu coba:
1. Varian Klasik
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 4 lembar keju cheddar
- Garam dan merica secukupnya
- 4 buah roti baguette
- 2 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar.
- Tumis bawang bombay dan paprika hingga layu.
- Masukkan daging sapi, garam, dan merica. Masak hingga daging matang.
- Panaskan roti baguette dalam oven hingga renyah.
- Potong roti baguette menjadi dua bagian dan isi dengan daging sapi, bawang bombay, paprika, dan keju cheddar.
- Panggang dalam oven hingga keju meleleh.
- Sajikan selagi hangat.
2. Varian Mushroom Swiss
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 200 gram jamur, iris tipis
- 4 lembar keju Swiss
- Garam dan merica secukupnya
- 4 buah roti baguette
- 2 sendok makan mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega dalam wajan besar.
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan jamur dan masak hingga lunak.
- Masukkan daging sapi, garam, dan merica. Masak hingga daging matang.
- Panaskan roti baguette dalam oven hingga renyah.
- Potong roti baguette menjadi dua bagian dan isi dengan daging sapi, bawang bombay, jamur, dan keju Swiss.
- Panggang dalam oven hingga keju meleleh.
- Sajikan selagi hangat.
Philly Cheesesteak homemade ini bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk makan siang atau malam. Nikmati sensasi lezatnya dan variasikan dengan topping favoritmu seperti saus BBQ atau saus sambal. Selamat mencoba!