Nikmati Gado-Gado Roll yang lezat dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Simak resep praktis ini untuk hidangan sehat.
Daftar Isi
- Pengantar
- Bahan-Bahan
- Cara Membuat Gado-Gado Roll
- Tips Membuat Bumbu Kacang yang Sempurna
- Penyajian Gado-Gado Roll
Pengantar
Gado-Gado Roll adalah variasi menarik dari hidangan gado-gado tradisional. Hidangan ini menggabungkan sayuran segar dengan bumbu kacang yang kaya rasa, disajikan dalam bentuk gulungan yang praktis. Dalam resep ini, Anda akan menemukan langkah-langkah mudah untuk membuat gado-gado roll yang lezat, serta cara membuat bumbu kacang yang sempurna. Cocok untuk hidangan pembuka atau sebagai camilan sehat, gado-gado roll dapat dinikmati oleh semua kalangan. Mari kita simak cara pembuatannya!
Bahan-Bahan untuk Gado-Gado Roll
Untuk membuat gado-gado roll yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 lembar tortilla atau kulit lumpia
- 100 gram tauge, direbus
- 50 gram wortel, serut halus
- 50 gram timun, iris tipis
- 2 lembar selada
- 100 gram tahu, goreng dan potong dadu
- Untuk bumbu kacang:
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara Membuat Gado-Gado Roll
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat gado-gado roll:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Campurkan semua bahan bumbu kacang dalam blender, lalu haluskan hingga menjadi pasta yang halus. Sesuaikan kekentalan dengan menambahkan air matang.
- Ambil selembar tortilla atau kulit lumpia, letakkan selada di atasnya.
- Tambahkan tauge, wortel, timun, dan tahu di atas selada.
- Tuangkan bumbu kacang secukupnya di atas sayuran.
- Gulung tortilla atau kulit lumpia dengan rapat, kemudian potong menjadi dua bagian.
- Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
Tips Membuat Bumbu Kacang yang Sempurna
Berikut beberapa tips untuk membuat bumbu kacang yang lezat:
- Gunakan kacang tanah yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan cabai sesuai selera.
- Jika bumbu terlalu kental, tambahkan sedikit air matang untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
Penyajian Gado-Gado Roll
Gado-Gado Roll siap disajikan! Anda dapat menyajikannya dengan tambahan bumbu kacang di sampingnya untuk dicelupkan. Hidangan ini sangat cocok untuk acara kumpul-kumpul atau sebagai camilan sehat di rumah. Selamat mencoba!