Pelajari cara menggoreng telur dadar tebal tanpa teflon dengan langkah-langkah mudah dan praktis.
Daftar Isi
- Persiapan Bahan
- Memilih Wajan yang Tepat
- Mengocok Telur dan Bumbu
- Memasak Telur Dadar
- Tips Sukses Menggoreng Telur Dadar
Persiapan Bahan
Untuk menggoreng telur dadar tebal yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: telur, bumbu seperti garam dan merica, serta minyak goreng. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar agar hasilnya maksimal.
Memilih Wajan yang Tepat
Pilihlah wajan yang tidak lengket dan cukup dalam. Wajan besi atau wajan stainless steel bisa menjadi pilihan yang baik. Pastikan wajan dalam keadaan bersih dan kering sebelum digunakan.
Mengocok Telur dan Bumbu
Kocok telur dalam mangkuk hingga merata. Tambahkan bumbu seperti garam dan merica sesuai selera. Kocok kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Ini penting agar rasa telur dadar merata.
Memasak Telur Dadar
Panaskan wajan dengan api sedang dan tuangkan sedikit minyak. Setelah minyak panas, tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Ratakan telur agar matang merata. Tunggu hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan sebelum membaliknya.
Tips Sukses Menggoreng Telur Dadar
Untuk mendapatkan telur dadar yang sempurna, pastikan untuk tidak terlalu sering membalik telur. Biarkan telur matang dengan baik di satu sisi sebelum dibalik. Anda juga bisa menambahkan sayuran atau keju untuk variasi rasa.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati telur dadar tebal yang lezat tanpa memerlukan teflon lebar. Selamat mencoba!