Pelajari cara membuat peyek renyah dan tahan lama dengan resep sederhana di rumah. Ikuti langkah-langkah mudah untuk hasil yang sempurna.
Daftar Isi
- Pengantar
- Bahan-Bahan yang Diperlukan
- Langkah-Langkah Membuat Peyek
- Tips Agar Peyek Renyah dan Tahan Lama
- Cara Menyimpan Peyek
Pengantar
Peyek adalah camilan khas Indonesia yang terkenal dengan kerenyahannya. Camilan ini sangat populer dan sering dijadikan teman makan nasi atau sekadar camilan di waktu santai. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat peyek renyah dan tahan lama di rumah dengan langkah-langkah yang mudah diikuti.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat peyek yang renyah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh bawang putih halus
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Peyek
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat peyek renyah:
- Campurkan tepung beras, kacang tanah, ketumbar, bawang putih, dan garam dalam wadah besar.
- Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan dapat diaduk dan tidak terlalu cair.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.
- Ambil satu sendok makan adonan dan tuangkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan.
- Angkat peyek dan tiriskan minyaknya. Ulangi hingga semua adonan habis.
Tips Agar Peyek Renyah dan Tahan Lama
Untuk memastikan peyek Anda tetap renyah dan tahan lama, perhatikan tips berikut:
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
- Goreng peyek dalam jumlah sedikit agar tidak saling menempel.
- Biarkan peyek dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Cara Menyimpan Peyek
Setelah peyek dingin, simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. Anda dapat menyimpan peyek di suhu ruangan dan menghindari tempat yang lembab. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati peyek renyah kapan saja.