Pelajari cara membuat bakwan udang gurih yang lezat dan anti gagal dengan langkah-langkah sederhana.
Daftar Isi
- Pengantar
- Bahan-bahan yang Diperlukan
- Langkah-langkah Membuat Bakwan Udang
- Tips Agar Bakwan Udang Sempurna
- Penyajian Bakwan Udang
Pengantar
Bakwan udang adalah salah satu camilan yang digemari banyak orang. Cita rasa gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan favorit di berbagai acara. Dalam artikel ini, Anda akan belajar cara membuat bakwan udang yang gurih dan lezat dengan langkah-langkah sederhana.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bakwan udang yang sempurna, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram udang segar, kupas dan cincang halus
- 150 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 100 ml air
- Sayuran seperti wortel dan kol, serut halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Bakwan Udang
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bakwan udang yang gurih:
- Campurkan tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan udang cincang dan sayuran ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok makan adonan dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan bakwan udang yang sudah matang.
Tips Agar Bakwan Udang Sempurna
Untuk mendapatkan bakwan udang yang renyah dan tidak menyerap banyak minyak, perhatikan beberapa tips berikut:
- Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng.
- Jangan terlalu banyak memasukkan adonan ke dalam wajan agar bakwan matang merata.
- Gunakan udang segar untuk rasa yang lebih nikmat.
Penyajian Bakwan Udang
Bakwan udang siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan sambal atau saus sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba!