Pelajari cara membuat sotong ala pedagang tahu bulat yang lezat dengan bahan sederhana.
Daftar Isi
Pengantar
Sotong adalah hidangan laut yang sangat digemari banyak orang. Dengan cita rasa yang khas dan tekstur yang kenyal, sotong bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sotong ala pedagang tahu bulat yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sotong yang lezat ini, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram sotong segar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang untuk taburan
Cara Membuat Sotong
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat sotong ala pedagang tahu bulat:
- Pertama, bersihkan sotong dengan baik dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan sotong ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak sotong hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 5-7 menit.
- Angkat sotong dan sajikan di atas piring. Taburi dengan daun bawang sebagai hiasan.
Tips Menyajikan Sotong
Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat, Anda bisa menyajikan sotong dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping. Selain itu, tambahkan sambal atau saus sesuai selera untuk memberikan sensasi pedas yang lebih.
Penutup
Dengan resep sotong ala pedagang tahu bulat ini, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan sotong yang nikmat ini!