Pelajari cara membuat cokelat Dubai isian pistachio yang lezat dan mudah di rumah. Ikuti panduan langkah demi langkah ini!
Daftar Isi
Pengantar
Cokelat Dubai dengan isian pistachio adalah camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera. Terinspirasi dari makanan penutup khas Timur Tengah, cokelat ini menawarkan kombinasi rasa yang unik dan inovatif. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara mudah untuk membuat cokelat Dubai di rumah, sehingga Anda dapat menikmati camilan ini kapan saja.
Bahan-bahan
Sebelum mulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:
- 150 gram cokelat hitam (dark chocolate)
- 50 gram cokelat putih (white chocolate)
- 200 gram pasta pistachio (bisa dibeli atau dibuat sendiri)
- 150 gram adonan kunafa (atau kataifi pastry)
- 25 gram mentega (butter)
- 50 gram pistachio cincang (untuk taburan)
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cokelat Dubai isian pistachio yang lezat:
- Panaskan mentega dalam wajan, lalu tambahkan adonan kunafa. Masak hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan biarkan dingin.
- Lelehkan cokelat hitam dan cokelat putih secara terpisah menggunakan microwave atau metode double boiler. Aduk hingga cokelat benar-benar meleleh dan halus.
- Siapkan cetakan cokelat (bisa menggunakan cetakan silikon). Tuangkan lapisan cokelat hitam ke dalam cetakan, ratakan, dan biarkan mengeras selama beberapa menit.
- Setelah lapisan cokelat hitam mengeras, tambahkan pasta pistachio di atasnya. Ratakan pasta pistachio dengan lembut.
- Taburkan kunafa yang sudah digoreng di atas pasta pistachio, tekan sedikit agar menempel.
- Tuangkan cokelat putih yang sudah dilelehkan di atas kunafa, ratakan hingga menutupi semua bagian. Taburkan pistachio cincang di atasnya untuk memberikan tekstur dan rasa tambahan.
- Biarkan cokelat mengeras di suhu ruangan atau masukkan ke dalam kulkas selama sekitar 30 menit hingga cokelat benar-benar keras.
- Setelah mengeras, keluarkan cokelat dari cetakan dan potong sesuai selera. Cokelat pistachio ala Dubai siap disajikan!
Penutup
Selamat mencoba membuat cokelat pistachio yang lezat ini! Nikmati sebagai camilan atau sajikan untuk acara spesial. Dengan resep ini, Anda dapat menghadirkan cita rasa cokelat Dubai di rumah dengan mudah.