Resep Nasi Telur Pontianak yang Mudah, Lezat, dan Menggugah Selera

Daftar Isi

• Pengantar
• Bahan-Bahan
• Cara Membuat
• Penutup

Pengantar

Nasi Telur Pontianak adalah hidangan yang terkenal dengan rasa gurih dan nikmat. Hidangan ini menjadi viral di media sosial karena kelezatannya yang menggugah selera. Kombinasi telur ceplok yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan bawang putih menciptakan cita rasa yang khas, membuat banyak orang ketagihan untuk menyantapnya.

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
• 2 butir telur (telur ceplok)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Goreng telur hingga matang (ceplok) dan kuning telur masih setengah matang jika suka. Angkat dan sisihkan.
2. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan daun bawang dan tumis sebentar.
3. Campurkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dan mengeluarkan aroma yang menggoda.
4. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan warnanya merata.
5. Ambil nasi yang sudah dicampur bumbu dan letakkan di atas piring. Taruh telur ceplok di atas nasi, lalu siram dengan sisa saus yang ada di wajan.
6. Nasi telur Pontianak siap disajikan. Hidangan ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat.

Penutup

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati Nasi Telur Pontianak yang lezat dan menggugah selera di rumah. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!