Nikmati keripik pisang gurih dan manis yang mudah dibuat di rumah. Ikuti langkah-langkah sederhana ini untuk cemilan enak.
Daftar Isi
Bahan-bahan
- 2 sisir pisang nangka atau pisang kepok
- Larutan gula secukupnya (untuk keripik manis)
- Bumbu tabur cokelat (opsional)
- 2 bonggol bawang putih yang telah dihaluskan
- 2 sendok garam
- Margarin secukupnya
Cara Membuat Keripik Pisang
Membuat keripik pisang yang gurih dan manis sangatlah mudah dan menyenangkan. Mari kita simak langkah-langkahnya!
- Siapkan wadah berisi air untuk merendam pisang dan menghilangkan getahnya.
- Kupas pisang satu per satu dengan cara mengerat garisnya agar mudah saat dikupas.
- Pisahkan pisang menjadi dua wadah: satu untuk keripik gurih dan satu untuk keripik manis.
- Rendam pisang untuk keripik gurih dalam larutan air garam dan bawang putih halus selama 1 jam. Untuk keripik manis, cukup rendam di air biasa saja.
- Setelah direndam, parut pisang menggunakan parutan keripik pisang sesuai dengan wadahnya.
- Panaskan minyak dan masukkan 2 sendok makan margarin ke dalamnya, lalu masukkan pisang yang telah direndam dengan garam dan bawang putih.
- Tunggu hingga pisang berwarna kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk keripik manis, masukkan 2 sendok makan margarin dan larutan gula ke dalam penggorengan yang telah dipanaskan. Masukkan pisang yang telah diparut dan goreng hingga kuning, jangan sampai terlalu cokelat.
- Angkat dan tiriskan keripik manis yang telah digoreng. Anda bisa menaburkan bubuk cokelat jika suka.
- Keripik pisang gurih dan manis siap dinikmati sebagai cemilan lezat!