Pelajari cara membuat kuotie ayam goreng renyah yang menggugah selera dengan resep mudah ini.
Daftar Isi
Bahan-Bahan:
- 300 gram daging ayam cincang
- 100 gram kol, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan tepung maizena
- Kulit pangsit bulat siap pakai
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, kol cincang, daun bawang, dan bawang putih cincang.
- Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, merica, gula, dan tepung maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan sekitar 1 sendok makan isian di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi setengah lingkaran dan tekan ujung-ujungnya hingga rapat. Pastikan isian tidak keluar saat digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kuotie hingga matang berwarna keemasan dan garing, sekitar 2-3 menit.
- Angkat dan tiriskan kuotie di atas kertas tisu untuk mengurangi kelebihan minyak.
- Sajikan kuotie ayam goreng dengan saus cocolan favorit seperti saus sambal, saus kecap, atau saus cuka.
Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar kuotie tidak menyerap terlalu banyak minyak. Selamat mencoba membuat Kuotie Ayam Goreng yang lezat ini!