Pelajari cara membuat kacang bawang renyah yang tahan lama dengan resep sederhana ini.
Daftar Isi
Pengantar
Kacang bawang adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan favorit untuk menemani berbagai acara. Namun, seringkali kacang bawang yang kita buat tidak bertahan lama dan menjadi lembek. Artikel ini akan membahas cara membuat kacang bawang yang renyah dan tips agar tetap renyah selama berhari-hari.
Bahan-bahan
- 250 gram kacang tanah
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Rendam kacang tanah dalam air selama 2 jam, kemudian tiriskan.
- Campurkan bawang putih halus dan garam, lalu aduk rata dengan kacang.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.
- Goreng kacang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Tiriskan kacang dari minyak dan biarkan dingin.
Tips Menjaga Kacang Tetap Renyah
Setelah kacang dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Pastikan wadah bersih dan kering agar kelembapan tidak masuk. Dengan cara ini, kacang bawang Anda akan tetap renyah dan enak untuk dinikmati kapan saja.