Resep Tumis Daging Sapi Praktis yang Lezat dan Mudah

Daftar Isi

1. Bahan-bahan
2. Bumbu Saus
3. Cara Membuat

Bahan:

• 300 gram daging sapi
• 1 buah bawang bombai kecil
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 1 buah jeruk nipis
• 2 cm jahe
• Air secukupnya

Bumbu Saus:

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Iris tipis daging sapi dan lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Campurkan semua bumbu saus dalam mangkuk, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
3. Iris tipis bawang bombai dan cabai, serta geprek jahe agar aromanya keluar saat ditumis.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai, cabai, dan jahe hingga harum dan matang.
5. Masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna dan matang.
6. Tuang saus yang telah dicampur, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Tes rasa, lalu angkat dan sajikan.

Nikmati tumis daging sapi ini dengan nasi hangat. Praktis dan lezat, bukan? Selamat mencoba di rumah!