Pelajari cara membuat nastar lembut dan renyah dengan resep sederhana ini. Kue kering yang ideal untuk Lebaran dan acara spesial lainnya.
Nastar adalah salah satu kue kering yang sangat populer, terutama saat perayaan Lebaran. Kue ini dikenal karena teksturnya yang lembut dan renyah, serta isian selai nanas yang manis. Dalam resep ini, Anda akan menemukan langkah-langkah untuk membuat nastar yang sempurna, sehingga setiap gigitan menjadi pengalaman yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh vanili
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1 sendok teh baking powder
- selai nanas secukupnya
Langkah-langkah:
- Dalam wadah, campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk rata.
- Ayak tepung terigu, maizena, dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri selai nanas di tengahnya. Bentuk bulat dan rapatkan.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega, lalu olesi permukaannya dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 20-25 menit hingga kecokelatan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat menyajikan nastar yang lezat untuk keluarga dan tamu. Mari kita simak resep nastar yang dapat menjadi pilihan kue favorit di setiap kesempatan.