Ingin tahu trik sederhana memasak daging agar tidak alot? Simak artikel ini untuk mengetahui caranya dengan menambahkan 1 bahan dapur yang mudah ditemukan.
Memasak daging bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika dagingnya sering kali menjadi alot dan sulit untuk dicerna. Namun, Anda tidak perlu khawatir lagi karena ada trik sederhana yang bisa Anda coba untuk membuat daging Anda menjadi lebih lembut dan tidak alot.
Trik ini melibatkan penggunaan bahan dapur yang mudah ditemukan, yaitu papain. Papain adalah enzim yang terdapat dalam papaya yang dapat membantu melunakkan daging. Caranya sangat mudah, cukup tambahkan irisan papaya mentah pada daging yang akan dimasak.
Papain bekerja dengan cara memecah ikatan protein dalam daging, sehingga membuatnya lebih lunak dan mudah dicerna. Selain itu, papain juga memiliki efek tenderizing yang dapat membuat daging menjadi lebih empuk dan lezat.
Jadi, jika Anda ingin memasak daging agar tidak alot, cobalah trik sederhana ini dengan menambahkan irisan papaya mentah pada daging sebelum dimasak. Anda akan terkejut dengan hasilnya!
Keyword: trik memasak daging, daging tidak alot, papain, irisan papaya mentah
You Might Also Like