Kopi adalah minuman favorit banyak orang di pagi hari. Namun, mengonsumsi kopi secara teratur dapat mengganggu tujuan penurunan berat badan. Simak cara-cara memaksimalkan kopi untuk menurunkan berat b...
Kopi adalah minuman favorit banyak orang di pagi hari. Namun, mengonsumsi kopi dengan kandungan gula tinggi atau terlalu banyak susu dapat menjadi penyebab kesulitan dalam menurunkan berat badan. Oleh karena itu, penting untuk memaksimalkan kopi untuk menurunkan berat badan.
Namun, dengan beberapa penyesuaian kecil, Anda dapat menggunakan kopi untuk membantu mencapai berat badan ideal. Menurut Eat This, berikut adalah 10 cara memaksimalkan kopi untuk menurunkan berat badan, berdasarkan saran dari ahli gizi terdaftar.
- Jangan Minum Kopi dengan Perut Kosong
- Batasi Penambahan Pemanis
- Ganti Krim Pembuat Rasa
- Hindari Pemanis Buatan
- Konsumsi Pemanis Alami dengan Bijak
- Tambahkan Rasa pada Tepi Cangkir Kopi
- Gunakan Biji Kopi Beraroma
- Perhatikan Pendamping Kopi
- Perhatikan Pesanan di Kafe
- Minum Kopi Hitam
Meskipun Anda mungkin merasa perlu minum kopi segera setelah bangun tidur, sebaiknya makan terlebih dahulu sebelum menikmati secangkir kopi.
"Seringkali saya melihat klien yang minum kopi begitu bangun tidur," kata Kasey Hageman, MS, RD, LD. "Saya lebih suka mendorong klien saya untuk makan terlebih dahulu dan kemudian menikmati kopi mereka. Karena kopi dapat menekan rasa lapar, yang dapat menyebabkan melewatkan makan," lanjutnya. Melewatkan sarapan dapat menyebabkan makan berlebihan nantinya.
Sirup manis dan krim pembuat rasa dapat dengan cepat meningkatkan jumlah gula yang Anda konsumsi.
American Heart Association (AHA) merekomendasikan agar wanita membatasi konsumsi gula tambahan hingga tidak lebih dari 25 gram per hari, sedangkan pria tidak boleh melebihi 36 gram per hari.
"Ada beberapa cara sederhana untuk menambahkan rasa pada kopi tanpa kalori ekstra, seperti menggunakan ekstrak vanila, kayu manis, pala, lavender kering, dan ekstrak peppermint," kata Hageman.
Jika Anda minum beberapa cangkir kopi per hari, krim pembuat rasa tinggi lemak dapat menambah kalori. Satu sendok makan krim pembuat rasa standar mengandung 30 kalori dan 2 gram lemak jenuh.
"Menggunakan setengah-setengah (20 kalori per sendok makan) atau susu full cream (sekitar 10 kalori per sendok makan) dapat menjadi cara sederhana untuk mempermanis dan menambah rasa pada kopi," kata Hageman. Anda juga dapat menggunakan susu nabati tanpa pemanis seperti susu almond, yang hanya mengandung 2 kalori per sendok makan.
Meskipun tidak mengandung kalori, pemanis buatan mungkin tidak membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan.
Mengganti gula dengan pemanis buatan tidak memiliki efek signifikan pada penurunan berat badan, menurut tinjauan 56 studi yang diterbitkan di The BMJ pada Januari 2019.
"Saya pikir mereka adalah pilihan yang baik untuk orang pada waktu dan tempat tertentu, tetapi saya tidak akan merekomendasikan penggunaan pemanis buatan sepanjang waktu," kata Sobel.
Beberapa pemanis seperti madu atau sirup maple dianggap lebih alami, tetapi tetap mengandung kalori.
"Saya lebih suka pemanis alami karena mereka adalah bentuk gula yang kurang diproses, yang bermanfaat," kata Sobel. Namun, pemanis alami seperti madu mentah, sirup maple murni, nektar agave, dan gula merah memberikan sedikit lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan gula pasir biasa.
Menambahkan sentuhan rasa pada tepi cangkir kopi dapat memberikan rasa lezat tanpa penambahan gula. Menggosok kulit jeruk di sekitar tepi cangkir kopi dapat memberikan rasa segar. Kombinasi rasa jeruk dan kopi memiliki penggemar tersendiri, bahkan beberapa kafe mencampurkan jus jeruk dengan espresso untuk minuman pagi yang menyegarkan.
Saat Anda tergoda untuk membeli krim pembuat rasa tinggi gula di supermarket, coba beli biji kopi beraroma.
Biji kopi ini menggunakan ekstrak alami seperti vanila untuk memberikan rasa, tanpa menambahkan gula. Anda juga dapat mencoba menambahkan rasa sendiri di rumah, misalnya dengan menambahkan sekitar setengah sendok teh biji kakao ke dua cangkir biji kopi di penggiling kopi Anda.
Seringkali, kebiasaan minum kopi Anda lebih dipengaruhi oleh apa yang Anda padukan dengan kopi Anda daripada kopi itu sendiri. "Orang cenderung ingin mencelupkan kue kering atau biscotti ke dalam kopi mereka, dan meskipun itu mungkin menyenangkan, itu dapat menambah kalori," kata Sobel. Pilihan yang lebih sehat untuk dipadukan dengan kopi Anda mungkin termasuk blueberry, almond, atau oatmeal instan.
Umumnya, menikmati minuman favorit Anda di kafe. Tetapi beberapa penyesuaian sederhana dapat membantu Anda tetap berada pada jalur penurunan berat badan.
"Hindari krim kocok dan topping seperti serutan cokelat sebanyak mungkin," kata Sobel. Pesan ukuran kecil untuk mengontrol porsi dengan lebih baik dan hindari mengonsumsi minuman berlebihan.
Minum kopi hitam dapat menjadi pilihan yang baik jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan. "Orang berpikir minum kopi hitam itu gila, tetapi Anda pasti akan terbiasa," kata Sobel. "Jika Anda benar-benar menikmati kopi tetapi kesulitan dalam menurunkan berat badan, ingatlah bahwa kopi hitam tidak mengandung kalori."
Melakukan perubahan kecil pada kopi yang Anda konsumsi dapat menjadi cara untuk memaksimalkan kopi dalam diet Anda.