Trik Praktis untuk Membuat Ayam Goreng Krispi yang Lezat dengan Menggunakan Es Batu

Ingin membuat ayam goreng krispi yang lezat? Gunakan trik praktis dengan menggunakan es batu. Simak artikel ini untuk mengetahui caranya!

Ayam goreng krispi adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Namun, tidak semua orang bisa membuat ayam goreng krispi yang lezat dengan tekstur yang renyah dan kulit yang krispi. Salah satu trik praktis yang bisa Anda coba adalah dengan menggunakan es batu. Mengapa menggunakan es batu? Es batu memiliki suhu yang sangat rendah, sehingga ketika digunakan dalam proses penggorengan, suhu minyak akan turun secara drastis. Hal ini akan membantu menghasilkan ayam goreng krispi yang lebih renyah dan tidak terlalu berminyak. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam goreng krispi yang lezat dengan menggunakan es batu: 1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti ayam, tepung terigu, tepung beras, bumbu, dan es batu. 2. Potong ayam sesuai dengan selera, kemudian rendam dalam air garam selama beberapa saat untuk menghilangkan bau amis. 3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu sesuai dengan selera Anda. 4. Masukkan es batu ke dalam minyak panas. Tunggu beberapa saat hingga suhu minyak turun. 5. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas. 6. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. 7. Angkat ayam goreng krispi dan tiriskan minyak berlebih. 8. Sajikan ayam goreng krispi dengan nasi hangat atau sambal favorit Anda. Dengan menggunakan es batu dalam proses penggorengan, Anda akan mendapatkan ayam goreng krispi yang lebih lezat dengan tekstur yang renyah dan kulit yang krispi. Selamat mencoba!