Ingin mengurangi gejala kolesterol? Coba resep olahan sayur-sayuran ini yang lezat dan sehat!
Memiliki kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Salah satu cara untuk mengurangi gejala kolesterol adalah dengan mengonsumsi makanan yang rendah kolesterol dan tinggi serat, seperti sayur-sayuran.
Berikut ini adalah 5 resep olahan sayur-sayuran yang dapat membantu mengurangi gejala kolesterol:
- Sup Brokoli dan Wortel
Sup brokoli dan wortel adalah pilihan yang sempurna untuk mengurangi gejala kolesterol. Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Sedangkan wortel mengandung serat larut yang dapat membantu mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh. - Salad Bayam dan Alpukat
Salad bayam dan alpukat adalah kombinasi yang lezat dan sehat. Bayam mengandung zat besi dan serat yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. Alpukat mengandung lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. - Tumis Kangkung dengan Bawang Putih
Tumis kangkung dengan bawang putih adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk mengurangi gejala kolesterol. Kangkung mengandung serat tinggi yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. - Capcay
Capcay adalah hidangan sayur-sayuran yang kaya akan serat dan rendah kolesterol. Dalam capcay, Anda dapat menggunakan berbagai macam sayuran seperti wortel, kembang kol, buncis, dan lain-lain. Sayuran-sayuran ini mengandung serat yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. - Sup Tomat
Sup tomat adalah hidangan yang segar dan lezat untuk mengurangi gejala kolesterol. Tomat mengandung likopen, senyawa yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti wortel, kentang, dan bawang bombay untuk variasi rasa.
Dengan mengonsumsi resep olahan sayur-sayuran di atas secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi gejala kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung Anda. Selamat mencoba!