Kuliner Durian yang Menggoda: 5 Resep Kreasi dari Buah Beraroma

Durian, buah yang terkenal dengan aromanya yang kuat dan unik, telah menjadi primadona di dunia kuliner. Temukan lima resep kreasi menggugah selera menggunakan durian sebagai bahan utama.

Durian, buah yang terkenal dengan aromanya yang kuat dan unik, telah menjadi primadona di dunia kuliner. Buah ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang kaya, membuatnya menjadi bahan yang sempurna untuk berbagai kreasi makanan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan lima resep yang menggugah selera menggunakan durian sebagai bahan utama. Jadi, jika Anda pecinta durian sejati, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep-resep yang menggoda ini! 1. Pancake Durian Bahan-bahan: - 200 gram tepung terigu - 2 sendok makan gula pasir - 1 sendok teh baking powder - 1/4 sendok teh garam - 1 butir telur - 200 ml susu cair - 100 gram durian, dihaluskan Cara membuat: - Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. - Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga tercampur rata. - Masukkan durian yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga tercampur merata. - Panaskan wajan datar, tuang adonan pancake dan masak hingga matang. - Sajikan pancake durian dengan topping sesuai selera. 2. Es Krim Durian Bahan-bahan: - 400 ml susu cair - 200 ml krim kental - 200 gram gula pasir - 200 gram durian, dihaluskan Cara membuat: - Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam sebuah wadah. - Tambahkan durian yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur merata. - Tuangkan adonan ke dalam mesin es krim dan proses hingga mengental. - Dinginkan dalam freezer selama beberapa jam sebelum disajikan. 3. Martabak Durian Bahan-bahan: - 250 gram tepung terigu - 2 sendok makan gula pasir - 1/2 sendok teh baking powder - 1/4 sendok teh garam - 1 butir telur - 200 ml air - 200 gram durian, dihaluskan Cara membuat: - Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. - Tambahkan telur dan air, aduk hingga tercampur rata. - Masukkan durian yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga tercampur merata. - Panaskan wajan datar, tuang adonan martabak dan masak hingga matang. - Sajikan martabak durian dengan taburan gula pasir. 4. Puding Durian Bahan-bahan: - 500 ml susu cair - 100 gram gula pasir - 2 sendok makan maizena - 200 gram durian, dihaluskan Cara membuat: - Campurkan susu cair, gula pasir, dan maizena dalam sebuah wadah. - Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. - Tambahkan durian yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur merata. - Tuang adonan ke dalam cetakan puding dan dinginkan dalam lemari es hingga set. - Sajikan puding durian dengan potongan durian di atasnya. 5. Bolu Durian Bahan-bahan: - 200 gram tepung terigu - 150 gram gula pasir - 4 butir telur - 1 sendok teh baking powder - 1/4 sendok teh garam - 100 gram mentega, lelehkan - 200 gram durian, dihaluskan Cara membuat: - Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. - Tambahkan telur dan mentega leleh, aduk hingga tercampur rata. - Masukkan durian yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga tercampur merata. - Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi tepung terigu. - Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang. - Sajikan bolu durian yang lezat dan harum. Nikmati lima kreasi kuliner durian yang menggugah selera ini dan rasakan kelezatannya. Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda yang juga pecinta durian!