Makanan lezat yang cocok untuk merayakan Lebaran dengan keluarga adalah balado ayam telur puyuh. Rasakan kehangatan dan kenikmatannya di artikel ini.
Lebaran adalah momen yang spesial untuk berkumpul dengan keluarga dan menikmati hidangan lezat. Salah satu hidangan yang bisa membuat Lebaran semakin istimewa adalah balado ayam telur puyuh. Kombinasi ayam yang gurih dengan telur puyuh yang lezat dan bumbu balado yang pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Untuk membuat balado ayam telur puyuh, pertama-tama siapkan bahan-bahannya. Anda akan membutuhkan ayam potong kecil, telur puyuh, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, garam, gula, dan minyak goreng.
Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga matang. Setelah itu, masukkan ayam potong kecil dan aduk hingga ayam berubah warna.
Selanjutnya, tambahkan garam, gula, dan tomat yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir, masukkan telur puyuh dan aduk hingga rata.
Sajikan balado ayam telur puyuh dengan nasi hangat dan acar. Rasakan kehangatan dan kenikmatan hidangan ini bersama keluarga tercinta di hari Lebaran.