Ingin mencoba nastar durian yang lezat dengan aroma wangi dan tekstur lembut? Yuk, simak resepnya di sini!
Siapa yang tidak suka dengan nastar? Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Namun, tahukah kamu bahwa ada variasi nastar yang unik dan menggugah selera? Yup, nastar durian!
Nastar durian adalah varian nastar yang menggunakan bahan dasar durian sebagai pengganti selai nanas. Dengan menggunakan durian, nastar ini memiliki aroma yang khas dan tekstur yang lembut. Rasanya yang manis dan legit membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani momen spesialmu.
Jika kamu penasaran ingin mencoba membuat nastar durian sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya:
- Siapkan bahan-bahan berikut: 250 gram tepung terigu, 200 gram mentega, 100 gram gula halus, 2 kuning telur, 1 sendok teh vanili, 200 gram durian (haluskan), dan selai nanas secukupnya.
- Langkah pertama, campurkan tepung terigu dan mentega dalam wadah. Uleni hingga tercampur rata dan berbentuk adonan kalis.
- Selanjutnya, tambahkan gula halus, kuning telur, vanili, dan durian yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri selai nanas di tengahnya, lalu rapatkan dan bentuk bulat.
- Letakkan nastar durian yang telah dibentuk di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat nastar durian dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Itulah resep sederhana untuk membuat nastar durian yang lezat dengan aroma wangi dan tekstur lembut. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dan menikmati sensasi kelezatan nastar durian yang unik ini. Selamat mencoba!