Resep French Onion Soup: Makanan Klasik yang Menghangatkan Tubuh dan Hati

Ingin mencoba makanan klasik yang menghangatkan tubuh dan hati? Yuk, coba resep French Onion Soup yang lezat dan mudah dibuat!

Siapa yang tidak suka makanan yang menghangatkan tubuh dan hati di hari-hari yang dingin? Salah satu makanan klasik yang bisa menjadi pilihan adalah French Onion Soup. Dengan rasa gurih dan aroma harum bawang bombay yang terbakar, soup ini akan membuatmu terbuai.

Resep French Onion Soup ini sangat mudah dan sederhana. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 6 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 liter kaldu sapi
• 1/2 cangkir anggur merah
• 1 sendok teh thyme kering
• Garam dan merica secukupnya
• Keju Gruyere parut secukupnya
• Roti baguette iris tipis

Cara membuatnya juga sangat mudah:

1. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam panci besar.
2. Tumis bawang bombay hingga layu dan berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan bawang putih dan gula, tumis hingga harum.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
5. Tuangkan kaldu sapi dan anggur merah, aduk hingga rata.
6. Tambahkan thyme, garam, dan merica, masak hingga mendidih.
7. Siapkan mangkuk tahan panas, tuang soup ke dalam mangkuk.
8. Taburi keju Gruyere parut di atasnya.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan.
10. Sajikan French Onion Soup dengan irisan roti baguette di atasnya.

French Onion Soup siap dinikmati! Rasakan kehangatan dan kenikmatan soup ini yang akan memanjakan lidahmu.