7 Resep Camilan Diet Sehat dari Olahan Pisang Kukus

Daftar Isi

1. Resep Pisang Kukus Sederhana
2. Resep Kue Talam Pisang Kukus
3. Resep Puding Pisang Kukus
4. Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Terigu
5. Resep Nagasari Pisang
6. Resep Puding Roti Pisang Keju Kukus
7. Resep Kue Pisang Ijo

Pisang adalah buah yang kaya nutrisi dan sangat cocok dijadikan camilan sehat. Dengan mengolahnya menjadi camilan kukus, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan menyehatkan. Berikut adalah tujuh resep olahan pisang kukus yang mudah dibuat dan cocok untuk diet Anda.

1. Resep Pisang Kukus Sederhana

Bahan:

• 5 buah pisang
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong pisang dan cuci bersih.
2. Siapkan panci kukus dan tunggu hingga air mendidih.
3. Masukkan pisang dan kukus selama 15 menit.
4. Setelah matang, sajikan pisang kukus.

2. Resep Kue Talam Pisang Kukus

Bahan:

• 7 buah pisang raja atau kepok
• 100 gram tepung maizena
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 ml susu cair
• 200 ml air hangat
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan air hangat, susu, dan gula, aduk hingga larut.
2. Lumatkan 6 buah pisang, potong satu buah kecil-kecil.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, vanili, dan garam.
4. Tuang campuran air susu ke dalam tepung, aduk hingga kental.
5. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak, kukus selama 30 menit.
7. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

3. Resep Puding Pisang Kukus

Bahan:

• 120 ml susu full cream
• 150 ml air
• 2 buah pisang matang
• 1 sdm tepung maizena
• 2 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, dan garam.
2. Larutkan tepung maizena dengan air.
3. Campurkan susu dan larutan maizena, kocok hingga rata.
4. Potong pisang kecil-kecil, tata di mangkuk.
5. Tuang campuran susu telur hingga terendam, kukus selama 15-20 menit.

4. Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Terigu

Bahan:

• 200 gram buah pisang matang
• 200 gram oats instan
• 50 ml susu cair
• 2 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt baking soda
• Chocochip secukupnya

Cara membuat:

1. Blender pisang, susu, oats, telur, gula, dan baking soda hingga halus.
2. Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti, kukus selama 30-45 menit.
3. Setelah matang, dinginkan, potong-potong, dan nikmati.

5. Resep Nagasari Pisang

Bahan:

• 200 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 130 gram gula pasir
• 800 ml air
• 2 sdm krimer
• 3 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• Buah pisang secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Masak air, krimer, gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan tepung beras dan tapioka, aduk hingga tidak bergerindil.
3. Kukus nagasari selama 15 menit hingga matang.

6. Resep Puding Roti Pisang Keju Kukus

Bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 6 buah pisang
• 3 sdm madu
• 1 butir telur
• 2 sdm margarin
• 500 ml susu cair
• Keju sesuai selera

Cara membuat:

1. Potong dadu roti tawar dan pisang.
2. Campurkan susu, telur, dan madu, aduk hingga rata.
3. Tuang campuran ke dalam loyang berisi roti dan pisang, kukus selama 15-20 menit.

7. Resep Kue Pisang Ijo

Bahan:

• 4 buah pisang kepok
• 100 gram tepung beras
• 50 ml air
• Sejumput garam
• Setetes pewarna pandan

Bahan Taburan:

• 100 gram kelapa parut, dikukus dengan sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, air, dan garam, tambahkan pewarna.
2. Balut pisang dengan adonan, kukus hingga matang.
3. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Itulah tujuh resep camilan sehat dari olahan pisang kukus. Cobalah variasi ini untuk mendukung program diet Anda tanpa mengorbankan rasa. Selamat mencoba!