4 Trik Memasak Beras Ketan Agar Hasilnya Pulen dan Matang Merata, Tanpa Boros Gas

Beras ketan adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional Indonesia. Namun, memasak beras ketan yang pulen dan matang merata bisa menjadi tantangan tersendiri. Untuk itu, kami akan membagikan 4 trik yang dapat membantu Anda dalam memasak beras ketan agar hasilnya pulen dan matang merata, tanpa harus boros gas. Simak tips berikut ini:

1. Rendam beras ketan semalaman
   Rendam beras dalam air bersih selama semalaman untuk menghilangkan kelebihan pati dan memudahkan proses memasak.
2. Gunakan panci anti lengket
   Pilih panci anti lengket untuk memasak beras ketan agar tidak lengket dan mudah diaduk. Hal ini akan memastikan beras ketan matang merata dan tidak gosong.
3. Gunakan api kecil dan tutup panci
   Gunakan api kecil dan tutup panci dengan rapat saat memasak beras ketan. Ini akan membantu memasak beras ketan secara perlahan dan merata.
4. Aduk beras ketan secara berkala
   Aduk beras ketan secara berkala selama proses memasak untuk memastikan panas merata dan beras ketan tidak lengket di bagian bawah panci. Gunakan sendok kayu atau spatula untuk mengaduk dengan lembut.

Dengan mengikuti 4 trik di atas, Anda dapat memasak beras ketan dengan hasil yang pulen dan matang merata, tanpa harus boros gas. Selamat mencoba!