3 Ide Resep Pastel Isi yang Mudah dan Lezat untuk Dicoba di Rumah

Pastel isi merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat pastel isi menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan camilan atau hidangan utama. Jika Anda ingin mencoba membuat pastel isi sendiri di rumah, berikut ini adalah 3 ide resep pastel isi yang sederhana dan menggugah selera.

Pastel Isi Ayam

Bahan:
- Kulit pastel siap pakai
- Daging ayam, potong dadu kecil
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang bombay, cincang halus
- Wortel, potong dadu kecil
- Kacang polong
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, wortel, dan kacang polong. Tumis hingga daging ayam matang dan sayuran lunak.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit pastel, beri isian ayam di tengahnya, lalu lipat menjadi segitiga.
5. Goreng pastel dalam minyak panas hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Pastel Isi Sayuran

Bahan:
- Kulit pastel siap pakai
- Wortel, potong dadu kecil
- Kacang polong
- Buncis, potong-potong
- Jagung manis, pipil
- Bawang bombay, cincang halus
- Bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel, kacang polong, buncis, dan jagung manis. Tumis hingga sayuran lunak.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit pastel, beri isian sayuran di tengahnya, lalu lipat menjadi segitiga.
5. Goreng pastel dalam minyak panas hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Pastel Isi Jamur

Bahan:
- Kulit pastel siap pakai
- Jamur, potong-potong
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang bombay, cincang halus
- Wortel, potong dadu kecil
- Kacang polong
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan jamur, wortel, dan kacang polong. Tumis hingga sayuran lunak.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit pastel, beri isian jamur di tengahnya, lalu lipat menjadi segitiga.
5. Goreng pastel dalam minyak panas hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Dengan resep-resep pastel isi yang sederhana ini, Anda dapat mencoba membuat pastel isi sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!