Cara Menggoreng Ayam Lengkuas Tanpa Airfryer Agar Tidak Meletus dan Menghemat Minyak

Apakah Anda ingin menggoreng ayam lengkuas tanpa airfryer agar tidak meletus dan menghemat minyak? Berikut ini adalah cara yang mudah dan praktis untuk mencapai hasil yang sempurna:

1. Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu ayam potong, lengkuas, bawang putih, garam, merica, tepung terigu, dan minyak goreng.
2. Haluskan lengkuas dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.
3. Tambahkan garam dan merica ke dalam bumbu lengkuas dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
4. Rendam potongan ayam dalam bumbu lengkuas dan bawang putih selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
5. Setelah ayam direndam, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Gulingkan potongan ayam dalam tepung terigu hingga terbalut rata.
7. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan untuk membalik ayam secara merata agar matang sempurna.
8. Angkat ayam dan tiriskan minyak dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
9. Ayam lengkuas siap disajikan dan dinikmati!

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menggoreng ayam lengkuas tanpa airfryer dengan mudah dan hasil yang sempurna. Selamat mencoba!