Resep Sayur Asem yang Praktis dan Segar, Cocok untuk Sahur yang Simpel

Masih bingung mencari menu sahur yang praktis dan segar? Jangan khawatir, kami punya solusinya! Sayur asem adalah pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang lezat dan menyegarkan di pagi hari.

Resep sayur asem ini sangat praktis dan cocok untuk sahur yang simpel. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di dapur Anda. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram labu siam, potong-potong
• 100 gram jagung manis, potong-potong
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 liter air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan minyak goreng
• Secukupnya merica bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan air, kacang panjang, labu siam, jagung manis, dan tomat. Masak hingga sayuran matang.
3. Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. Aduk rata.
4. Tambahkan merica bubuk sesuai selera.
5. Angkat sayur asem dan sajikan selagi hangat.

Sayur asem yang praktis dan segar siap disantap sebagai menu sahur yang simpel. Selain lezat, sayur asem juga kaya akan serat dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini!