Cara Membuat Kue Nastar yang Glowing dan Tidak Mudah Retak dengan Menambahkan 2 Bahan
Apakah Anda ingin membuat kue nastar yang glowing dan tidak mudah retak? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kue nastar adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Namun, seringkali kita mengalami masalah saat membuat kue nastar, seperti kue yang mudah retak atau tidak memiliki tampilan yang menarik. Untuk mengatasi masalah ini, Anda dapat menambahkan 2 bahan tambahan yang akan membuat kue nastar Anda glowing dan tidak mudah retak.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram margarin
- 150 gram gula halus
- 4 kuning telur
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan air kelapa
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Mix margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur, susu bubuk, vanili bubuk, air jeruk nipis, dan air kelapa. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Setelah itu, ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri selai nanas di tengahnya, lalu bulatkan.
- Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Angkat kue nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Dengan menambahkan 2 bahan tambahan, yaitu air jeruk nipis dan air kelapa, kue nastar Anda akan memiliki tampilan yang glowing dan tidak mudah retak. Air jeruk nipis dan air kelapa akan memberikan kelembutan dan kekenyalan pada kue nastar, sehingga hasilnya akan lebih sempurna.
Jangan lupa untuk menggunakan selai nanas yang berkualitas untuk mengisi kue nastar Anda. Selai nanas yang baik akan memberikan rasa yang lezat dan aroma yang khas pada kue nastar.
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat kue nastar yang glowing dan tidak mudah retak dengan menambahkan 2 bahan tambahan. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!