Nasi Liwet Teri: Resep Gurih dan Lezat yang Bikin Lidah Nagih!
Nasi liwet teri adalah salah satu hidangan khas Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan lezat. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, serta diberi topping teri yang gurih.
Untuk membuat nasi liwet teri, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 gelas beras
- 400 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 200 gram teri nasi, goreng kering
Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Kemudian, masukkan beras ke dalam rice cooker dan tambahkan santan, daun salam, serai, lengkuas, garam, dan gula. Aduk rata dan masak seperti memasak nasi biasa.
Saat nasi hampir matang, tambahkan teri nasi yang telah digoreng kering ke dalam rice cooker. Aduk rata dan biarkan nasi matang sempurna. Setelah itu, angkat dan sajikan nasi liwet teri dengan lauk kesukaanmu.
Nasi liwet teri siap disantap dan akan membuat lidahmu ketagihan dengan rasa gurih dan lezatnya. Selamat mencoba!