Arapaima Gigas Raksasa Buat Sate buat nyambut Ramadan 2025 oleh warga Plosokuning Minomartani Ngaglik Sleman.
Ikan Arapaima Gigas atau raksasa merupakan salah satu ikan air tawar terbesar yang masih ada. Arapaima umumnya berukuran 200 cm dan, menurut cerita orang, dapat mencapai panjang hingga 450 cm. Arapaima raksasa terberat yang pernah ditangkap memiliki berat 200 kg, sementara arapaima raksasa terpanjang yang pernah ditangkap memiliki panjang 307 cm.
Arapaima raksasa termasuk ikan purba pemakan daging berlidah tulang (Osteoglossiformes). Arapaima raksasa memiliki tubuh ramping dengan sirip punggung dan sirip dubur yang menghadap ke ekor.
Arapaima raksasa memiliki 'sisik seperti baju zirah' yang terdiri dari 'lapisan luar yang keras dan termineralisasi', dan "lapisan dalam yang kuat namun fleksibel" yang membantu melindungi dari serangan piranha. Sisik arapaima raksasa, yang umumnya berukuran 5-10 cm, terbuat dari jaringan kolagen yang tersusun rapi. Sisik tersebut saling tumpang tindih di atas daging arapaima, sehingga membentuk karakteristik yang mirip dengan baju zirah.
Namun apa jadinya jika ikan jenis ini dibuat sate? hal itu yang terlihat dalam unggahan akun instagram @sudaryono_alblitari. Akun ini memperlihatkan warga yang sedang menguliti Ikan Arapaima Gigas untuk dijadikan sate.
Video tersebut diunggah beberapa waktu lalu sebelum ramadan tiba. Bahkan ikan itu disate dalam rangka menyambut bulan suci Ramadan 2025.
"Ikan Arapaima Gigas Dibuat Sate Sambut Ramadan 2025," tulis akun @sudaryono_alblitari dalam unggahannya.
Dalam video dijelaskan bahwa sate Ikan Arapaima Gigas Raksasa Buat Sate buat nyambut Ramadan 2025 oleh warga Plosokuning Minomartani Ngaglik Sleman.
"Enak gurih rasanya," ujar pria yang dalam video tersebut mengaku pernah menyanbtap ikan tersebut.
